زهور الربيع
المكرونة بالبشاميل Get-8-2009-j3b6hxaq
زهور الربيع
المكرونة بالبشاميل Get-8-2009-j3b6hxaq
زهور الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المكرونة بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
+2
فراشة القمر
دلوعة أمها
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة أمها
المديرة
المديرة
دلوعة أمها


المكرونة بالبشاميل Pi-ca-11
انثى عدد المساهمات : 291
نقاط : 2147483647
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
العمر : 39
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : مديرة المنتدى
مخالفات العضو : لا توجد أي مخالفة لهذا العضو

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29السبت أبريل 24, 2010 5:07 am

المكرونة بالبشاميل E5


المكرونة بالبشاميل 30e



مقادير الحشوه:


نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفه)

مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة
+ماء+ملح وفلفل أسود

مقادير الباشميل:

ثلاثة كاسات كبيرة حليب
كاسة الجبنة الكبيرة زيت أو زبده واحد باكو ( او نص الكاسه زيت ونصها زبده أفضل )
4 ملاعق أكل مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح + فلفل أسود


الطريقة:

أولا لعمل المفرومة :

نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات



ثانيا لتحضير المكرونة:

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة ن**رها من النصف


ثالثا لتحضير الباشميل.

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج

أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار


رابعا لتحضير الصينية:

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة
ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..
ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود
ونضع فوقها جبنة الموزيريلا
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ



المكرونة بالبشاميل 00e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zohourabi3.yoo7.com/
فراشة القمر
عضو موقوف نهائيا
عضو موقوف نهائيا
فراشة القمر


المكرونة بالبشاميل Qatarw.com_1043585641
انثى عدد المساهمات : 55
نقاط : 98
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
العمر : 29
الموقع : • http://justin-bieber.dahek.net/
العمل/الترفيه : طالبة

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29السبت مايو 29, 2010 7:04 am

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا الموضوع لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ


المكرونة بالبشاميل 303371المكرونة بالبشاميل 303371المكرونة بالبشاميل 303371
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا
عضو مشارك
عضو مشارك
سندريلا


انثى عدد المساهمات : 123
نقاط : 149
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/06/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : متابعه نشاطي
مخالفات العضو : لا توجد أي مخالفة لهذا العضو

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29الأربعاء يونيو 16, 2010 10:52 am

مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولو كاتي
المديرة
المديرة
لولو كاتي


المكرونة بالبشاميل Qatarw.com_685108485
انثى عدد المساهمات : 1071
نقاط : 2147483647
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
العمر : 27
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : مديرة المنتدى
مخالفات العضو : لا توجد أي مخالفة لهذا العضو

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29الأحد سبتمبر 12, 2010 4:52 am

المكرونة بالبشاميل Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zohourabi3.yoo7.com
أمورة باباها
عضو فعال
عضو فعال
أمورة باباها


المكرونة بالبشاميل Gaaeed10
انثى عدد المساهمات : 237
نقاط : 762
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
العمر : 27
العمل/الترفيه : صديقة دلوعة أمها
مخالفات العضو : لا توجد أي مخالفة لهذا العضو

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29الخميس مارس 24, 2011 6:51 am

شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولو كاتي
المديرة
المديرة
لولو كاتي


المكرونة بالبشاميل Qatarw.com_685108485
انثى عدد المساهمات : 1071
نقاط : 2147483647
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
العمر : 27
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : مديرة المنتدى
مخالفات العضو : لا توجد أي مخالفة لهذا العضو

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29الأربعاء يونيو 08, 2011 1:24 pm

شكرااااا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zohourabi3.yoo7.com
✿ بنوته حلوه كالسكر✿
زهرة المنتدى
زهرة المنتدى
✿ بنوته حلوه كالسكر✿


المكرونة بالبشاميل Qatarw.com_534003903
انثى عدد المساهمات : 488
نقاط : 2859
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
العمر : 31
العمل/الترفيه : ادلع نفسي
مخالفات العضو : لا توجد أي مخالفة لهذا العضو

المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالبشاميل   المكرونة بالبشاميل Kitty%20%2820%29الإثنين يونيو 20, 2011 5:07 am

حلووو حيااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المكرونة بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهور الربيع -
انتقل الى: